Dulces

Brownie de harina de Almendras con Pistachos 🌰

Ingredientes:

• 1 taza de harina de almendras

• 2 huevos

• ¼ taza de miel o sirope de agave

• ¼ taza de aceite de coco derretido

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• ½ cucharadita de polvo de hornear

• ¼ taza de pistachos picados

• 2 cucharadas de cacao en polvo (opcional, si lo quieres más chocolatoso)

 Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. Mezclar los ingredientes húmedos: huevos, miel, aceite de coco y vainilla.

3. Agregar la harina de almendras y el polvo de hornear, mezclar bien.

4. Incorporar los pistachos picados y verter la mezcla en un molde engrasado.

5. Hornear por 20-25 minutos. Dejar enfriar antes de cortar.

👉 Tip: Puedes agregar trocitos de pistachos para decorar.

Brownie de Harina de Arroz con Chocolate 🍫

Ingredientes:

• 1 taza de harina de arroz

• 2 huevos

• ¼ taza de cacao en polvo

• ½ taza de chocolate negro derretido

• ¼ taza de aceite de coco o mantequilla derretida

• ⅓ taza de miel o azúcar de coco

• ½ cucharadita de polvo de hornear

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• ½ taza de leche vegetal (almendras, avena, etc.)

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. Mezclar los ingredientes húmedos: huevos, miel, aceite de coco, chocolate derretido y vainilla.

3. Agregar la harina de arroz, el cacao y el polvo de hornear. Mezclar bien.

4. Incorporar la leche vegetal hasta lograr una consistencia cremosa.

5. Verter la mezcla en un molde y hornear por 20-25 minutos.

👉 Tip: Puedes agregar trozos de nueces o almendras para más textura.

Brownie de Harina de Algarroba con Limón 🍋

Ingredientes:

• 1 taza de harina de algarroba

• 2 huevos

• ¼ taza de aceite de coco

• ⅓ taza de miel o sirope de agave

• Jugo y ralladura de 1 limón

• 1 cucharadita de polvo de hornear

• ½ taza de leche vegetal

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. Mezclar los ingredientes húmedos: huevos, aceite de coco, miel, jugo y ralladura de limón.

3. Agregar la harina de algarroba y el polvo de hornear.

4. Incorporar la leche vegetal hasta lograr una mezcla homogénea.

5. Verter en un molde y hornear por 20-25 minutos.